Nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi hoặc thủy sản

Nhà máy sãn xuất cám chăn nuôi và thủy sản phải đảm bảo rất nhiều tiêu chí:

  • Độ an toàn, chất lượng nguyên liệu và dạng thành phẩm của thức ăn là điều cơ bản cần được đảm bảo trong cam kết giá trị thương mại của các nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi.
  • Giảm thiểu sự xuất hiện của vi sinh vật và độc tố nấm mốc giúp bảo toàn chất lượng của thức ăn dưới dạng nguyên liệu và thành phẩm – từ đó góp phần quan trọng trong việc kéo dài thời gian bảo quản.
  • Hơn nữa, quản lý độ ẩm trong suốt quá trình sản xuất thức ăn đòi hỏi những giải pháp đặc biệt để phòng ngừa sự tác động xấu lên năng suất vận hành của nhà máy.

Trouw Nutrition mang đến các giải pháp cùng nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi đáp ứng được các yêu cầu của thị trường, đảm bảo chất lượng mà vẫn tối ưu được lợi nhuận mục tiêu.

Quản lý thất thoát Ẩm trong sản xuất

Sự thất thoát của độ ẩm trong quá trình sản xuất, được biết như là “sự co rút”, là một vấn đề bất khả kháng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi. Quản lý kém hiệu quả vấn đề độ ẩm trong sản xuất có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng thành phẩm thức ăn. Những vấn đề có thể xảy ra ở đây bao gồm: thời gian bảo quản bị rút ngắn lại, giá trị dinh dưỡng không ổn định và gia tăng mức độ bụi từ các viên thức ăn (pellet) bị bể. Tất những điều này sẽ tác động đến năng suất vật nuôi và uy tín thương hiệu nhà sản xuất. Tuy nhiên, nếu quản lý hiệu quả được độ ẩm khi chế biến, sẽ tiết kiệm chi phí đáng kể cho người sản xuất thức ăn chăn nuôi.

Quản lý rủi ro Độc tố nấm mốc

Việc nguyên liệu bị tạp nhiễm bởi độc tố nấm mốc trong môi trường trang trại chăn nuôi hoặc trong kho lưu trữ của nhà máy sản xuất thức ăn là một khó khăn lớn để duy trì sự ổn định chất lượng của thành phẩm. Nếu cám không giữ được chất lượng cao thì các công ty sản xuất sẽ bị thiệt hại kinh tế do giá bán thức ăn kém, thương hiệu mất uy tín và năng suất vật nuôi bị ảnh hưởng xấu.

Điều kiện vệ sinh thức ăn chăn nuôi

Duy trì sự an toàn thức ăn chăn nuôi có vai trò mấu chốt trong việc sản xuất thực phẩm an toàn cho tiêu thụ. Thức ăn chăn nuôi thường xuyên có nguy cơ bị hư hỏng hoặc tạp nhiễm bởi các vi sinh vật có hại như Salmonella, E.coli, nấm mốc và nấm men. Những sinh vật này có thể ảnh hưởng xấu đến phẩm chất dinh dưỡng của thức ăn và năng suất vật nuôi.  Một số vi sinh vật như Salmonella còn có thể gây ảnh hưởng đến sức khoẻ cộng đồng.

Cải thiện độ ổn định của thức ăn chăn nuôi 

Có ba yếu tố chủ chốt trong sản xuất thức ăn chăn nuôi là: độ ổn định của dưỡng chất, chất lượng vật lý của thức ăn và độ ổn định của phụ gia. Những yếu tố nắm vai trò thiết yếu trong việc giúp nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi tăng giá trị thành phẩm và từ đó tạo được điểm khác biệt đặc trưng trên thị trường. Cần nắm rõ sự phản ứng và tác động qua lại giữa các nguyên liệu thức ăn vì vấn đề này có thể làm suy giảm độ ổn định và sinh khả dụng chung giữa các dưỡng chất trong thức ăn.